营销策略是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值，有计划地组织各项经营活动。
营销策划的主要内容为：
1.营销战略制订；
2.产品全市市场推广；
3.营销团队建设；
4.促销政策制定；
5.专卖体系等特殊销售模式打造；
6.终端销售业绩提升；
7.样板市场打造；
8.分销体系建立；
9.渠道建设；
10.直营体系建设；
11.价格体系建设；
12.招商策划；
13.新产品上市策划；
14.产品规划；
15.市场定位；
16.营销诊断等。
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其实，现在做餐饮的非常苦逼，每天起早贪黑的，还赚不到几个钱。虽然看着店面高大上，表面上风光，暗地里都是内心在滴血啊！ 尤其是做自助餐的，更加苦逼，因为其他的类似于中餐馆、烧烤店等，你来一个人我就给你整一个菜，所以即使生意不好，亏损也没那么厉害。 但是自助餐不一样啊，你无论是一个人来消费，还是一百个人来消费，你都要把菜品全部整出来，所以你在产品的成本上压力会更…
